SABES, CAMPÃO? Panelas brilhantes e só para enfeite

Pois é, Campão. Aqui em casa as panelas estão lá no armário, brilhantes e subutilizadas. Eu nunca soube fazer comida gostosa. Adooooro comer, mas não atino nem fazer um arroz. Nunca sei se já está cozido ou não. O que eu não erro é esquentar comida no microondas e ferver ovos por dez minutos. Ficam no ponto.  Ah, e colocar o pão no forno, para ficar crocante. Aliás, aprendi contigo a guardar os pãezinhos (separados de três em três em saquinhos plásticos) no freezer, e ir descongelando cada pacotinho conforme a necessidade. Lembro que tu me dizias que vocês faziam isso. Realmente, após aquecê-los eles ficam como se fossem recém comprados.
Mas aqui em casa nós usamos muuuito a tele-entrega. Para farmácia, mercadinho, e, principalmente, comida.
Não sei se tu lembras da Aninha Comas, que ensinava receitas na televisão, há muitos anos atrás. Ela tem um Bistrô onde vende congelados e nos dias de semana entrega comida fresquinha, com cardápio variado. Então, a gente vê o que tem naquele dia e escolhe o tipo de carne, sendo que vem sempre: arroz, feijão, complemento, salada e sobremesa.
Aqui também tem o I-Menu, que é um livro que traz o cardápio de várias especialidades, e conforme o que queres comer, liga para um só número que agrega muitos restaurantes.
 Outra tele-entrega que usamos muito é a do Calamares, restaurante português que tem alguns pratos imperdíveis, sempre com muita qualidade.
Então, quem tem telefone não morre de fome, aqui em Porto Alegre. E, quando não temos palpite, nos socorremos da Companhia das Pizzas - (51) 3331-3131.
Por falar em Pizza, claro que me lembro daquelas maravilhosas pizzas do Palazzo Pizzaria, na Rua Ivo Courseuil. Gozado que a minha preferida também era a tropical, por ser doce. Quanto ao sanduíche aberto, sinceramente não consigo me lembrar onde a gente comia. Vou arriscar: não era no Prinz, também naquela parte da Protásio Alves?
Lembrei que nós dois almoçávamos no centro (lembra do Bon Ami?) e depois íamos tomar salada de frutas com sorvete, numa Banca do Mercado.
Ah, também almoçávamos no restaurante do Senac, na Cel. Genuíno. Naquela época já existiam os chefs que agora são tão difundidos, né? Ou melhor, a gente era cobaia das experiências gastronômicas dos alunos do Curso de Culinária.
José Antonio Pinheiro Machado é o Anonimus Gourmet e, junto com o Alarico, um menininho lindo, tem um programa na TV, e também escreve livros de Receitas simples e práticas ( http://pt.petitchef.com/receitas/receitas-faceis-anonymus-gourmet-fid-1047865 e http://wp.clicrbs.com.br/anonymus/?topo=52,1,1,,268,e268 ) . Eu tinha dois livros de receitas dele e os dei para o Roberto, irmão do Ayres que mora no Rio de Janeiro. Pois de vez em quando ele liga e diz que está fazendo um dos pratos do Anonimus Gourmet.
Pois é, Campão. Na nossa casa as panelas são brilhantes e limpinhas. Mas nossa barriga nunca está roncando. Tanto que estamos roliços como nunca. Terrivelmente gordos. Graças à bendita tele-entrega.